Pilze! Und zwar schnell!!

Arbeitsgeräte: 
1 Bratpfanne
Rührstab
Messer
Schneidebrett

Zutaten: 
Zwiebeln
Pilze (3 mittelere pro Person)
Tomaten (2 pro Person)
Salz und Pfeffer
Öl

1. Arbeitschritt: Vorbereitung und Rüsten
Zwiebel, Pilze und Tomaten waschen und klein schneiden. Das wars schon.


2. Arbeitschritt: Braten
Öl in Bratpfanne erhitzen und dann die Zwiebeln glasig braten. Jetzt die Pilze rein! Dann die geschnittenen Tomaten dazugeben. Wasser nachgiessen und lange köcheln lassen. Gewürze dazugeben. Ich nehme nur Salz, Pfeffer und etwas Sojasauce.  (An Mutters Geheimnis bin ich bisher leider noch nicht herangekommen...)


3. Geniessen! 

Dazu passen sehr gut: Bohnen, Reis...