Tomaten

Die Tomatenzeit hat schon längst begonnen. Jetzt gibts auch regional Tomaten zu kaufen. Profitier davon!

Denkst du bei Tomaten automatisch an Salat??? Ich nicht. Tomaten kann man nicht nur roh essen!! Ich brauche sie meistens gekocht als Sauce. Dann sind die Tomaten sozusagen Grundbaustein eines Gerichts. Hinzu kommen noch andere Zutaten.

Hier sind einige Beispiele von Rezepten, in denen ich Tomaten benutze:
Pilze! Und zwar schnell!!
Kichererbsen mit Gemüse und Teigfladen
Pizza 
Mexikanische Tortillas
Einziges Rezept mit rohen Tomaten: Olivenbrot mit Tomate und Basilikum